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Amy Mill est une Sour Wheat IPA biologique, brassée par la brasserie Moulins d'Ascq. Légère et rafraîchissante, cette bière artisanale révèle une acidité naturelle due à la fermentation de la levure Lachancea, qui produit une touche d’acide lactique en plus de l’alcool. Son houblonnage à cru avec du Citra lui confère un profil aromatique intense, dominé...
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Bouteille de PVL Brune avec sa robe foncée et sa mousse crémeuse
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PVL Brune 33 cl - Bière artisanale du Nord de la France

PVL Brune est une bière artisanale du Nord au caractère affirmé. Élaborée avec des malts torréfiés soigneusement sélectionnés, elle dévoile une robe profonde aux reflets acajou et une mousse dense et crémeuse. Son nez complexe mêle des arômes de cacao, de café et de caramel, offrant une expérience sensorielle riche. En bouche, l’équilibre entre douceur maltée et légère amertume crée une dégustation chaleureuse et harmonieuse. Avec ses 7 %, elle s’apprécie en accompagnement de viandes grillées, de plats en sauce, de fromages affinés ou de desserts chocolatés. Une bière brune gourmande et authentique.

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Description

PVL Brune est une bière artisanale de caractère, brassée dans le Nord de la France avec des malts torréfiés soigneusement sélectionnés. Son profil aromatique profond et intense révèle une palette de saveurs riches, oscillant entre des notes de cacao, de café et de caramel. Cette bière brune dévoile une robe sombre aux reflets acajou et une mousse crémeuse qui invite à la dégustation.

Son nez complexe laisse apparaître des arômes grillés et chocolatés, avec une pointe subtile de vanille et de fruits secs. En bouche, l’attaque douce céréalière précède une légère amertume, offrant un bel équilibre entre rondeur et puissance. Son effervescence fine et son corps généreux procurent une sensation veloutée qui persiste longuement.

La PVL Brune est idéale pour accompagner des plats réconfortants et savoureux. Ses notes torréfiées se marient parfaitement avec des viandes grillées, rehaussent les saveurs des plats en sauce et subliment les fromages affinés. Elle trouve également sa place aux côtés de desserts chocolatés, où sa douceur maltée et son intensité aromatique créent une association gourmande.

Avec ses 7 %, cette bière artisanale offre une dégustation riche et immersive, sans lourdeur excessive. Chaque gorgée révèle la qualité des ingrédients et le savoir-faire brassicole du Nord de la France. Son brassage minutieux permet d’obtenir une structure harmonieuse, parfaite pour les amateurs de bières brunes à la fois robustes et raffinées.

PVL Brune s’inscrit dans la tradition des grandes bières artisanales du Nord, tout en apportant une touche moderne et audacieuse. Ronde, complexe et chaleureuse, elle se distingue par son équilibre subtil entre douceur et amertume, offrant une expérience de dégustation unique. Idéale pour les moments de partage ou les instants de plaisir solitaire, elle invite à découvrir toute la richesse des bières brunes d’exception.

Détails du produit
120 Produits

Fiche technique

Robe
Brune
Type
Stout
Contenance
33 cl
Degrès
7 %
Goût
Chocolat
Equilibré
Torréfié
Accompagnement
Desserts
Fromages affinés
Plats en sauce
Viandes grillées
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Note
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